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詳細介紹
/ Detailed introduction
甘肅食品廠無塵車間設計廠家表示，為進一步加強對學校及校園周邊的食品安全監管，確保廣大 師生們的飲食安全。各地市場監督管理所緊抓校園食品安全不放松，近日對各自轄區內的學校食堂及周邊的小賣部、小吃店等開展食品安全專項檢查。我國現在對食品安全問題非常重視，食品行業要完全完善其食品廠車間凈化工程，使其達到當地有關規定標準。
甘肅食品廠無塵車間廠家表示，食品廠車間凈化工程，主要任務就是要求經常清潔來維持車間的潔凈度，其除了有優良的設計、設施等“硬件”外，還需要有嚴格的管理這個好的“軟件”來配合，食品廠要打造高質量的凈化車間，就需加強清潔的維護工作。
甘肅食品廠無塵車間廠家表示，食品廠車間凈化工程管理，檢查的內容應包括一般生產車間的外部結構、凈化車間內部(檢查時應按操作人員凈化程序進入凈化車間)結構、公用工程以及倉庫設施、質量控制部門設施、廠區道路等，并要求作好日常巡回檢查記錄。如發現有損壞，應立即報告并按維修規程的程序組織維修。并填寫維修記錄。維修后應進行跟蹤、檢查，并作好維修后狀況記錄。
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